Gietijzeren Theepot Paars 1,4L

Een Japans Gietijzeren Theepot Paars

• Materiaal : Ongeglazuurd gietijzer
• Waterkoker voor alle soorten vuur: elektrisch, gas, inductie, glaskeramiek, houtskool
• Stijl : Japans, Tetsubin type (ongeglazuurde gietijzeren waterkoker)
• Oorsprong : China
• Inhoud : 1400ml (1.4L)
• Afmetingen: 18,8 x 22,8cm (handvat omhoog)
• Gewicht: 1,9kg
• Kleur: Roestbruin
• Levertijd 3 tot 5 weken

Materiaal: ongeglazuurd gietijzer

Er zijn twee soorten gietijzeren vaten onder de algemene term "Gietijzeren Theepot" :

Gietijzeren waterketel

Tetsubin in het Japans, een traditioneel voorwerp, gemaakt van gietijzer dat aan de binnenkant niet geëmailleerd is en gebruikt wordt om theewater te koken.

Gietijzeren theepot

In het Japans Tetsubin Kyusu, van binnen geëmailleerd, bedoeld om theebladeren en kokend water in te bewaren om te zetten, maar niet om op een levend vuur te zetten om het water te verwarmen.

De geëmailleerde gietijzeren theepot is een moderne afgeleide van de tetsubin, die later is verschenen en die het mogelijk maakt de thermische voordelen van gietijzer (uitstekend warmtebehoud) en het zetten van thee in één apparaat te verenigen.

Dit product is een gietijzeren ketel, dus zonder een vernislaag aan de binnenkant.

Door het ruwe oppervlak van deze traditionele Japanse theepotten kunnen deeltjes ijzer tijdens het kookproces in water terechtkomen. Hierdoor verandert de smaak van het water enigszins en wordt de thee zoeter en milder. Het geglazuurd gietijzer is een licht poreus materiaal, het is niet perfect neutraal zoals bijvoorbeeld porselein of glas.

Thee die is gebrouwen met water dat in een tetsubin is gekookt, heeft een rijkere smaak en minder bitter, met een kleinere smaak. Behalve van de smaak genieten tetsubin-gebruikers ook van de gezondheidsvoordelen van een beetje extra ijzer in elk kopje thee. Natuurlijk kunt u uw Japanse gietijzeren theepot ook gebruiken om water te koken voor koffie of een andere warme drank.

Elke gietijzeren theepot zal een subtiel andere smaak aan het water geven. Afhankelijk van de samenstelling of de grondstoffen, de fabricagemethoden van de theepot, de porositeit van het gietijzer, is elke tetsubin uniek en heeft hij een specifiek effect op de smaak van het water en het kopje thee.

Gietijzer is HET ideale materiaal om warmte snel en langdurig op te slaan en harmonieus af te geven.

Inhoud: 1400ml (>1liter)

Deze grotecapaciteit gietijzeren waterketel is geschikt voor meer dan 10 personen als u uw thee bereidt volgens het Gong Fu Cha, Chinees theezettingsritueel waarbij elke druppel van de kostbare drank wordt gesmaakt. Wanneer je thee drinkt bij Gong Fu Cha, geef je voorrang aan kwaliteit boven kwantiteit en neem je de tijd om te genieten. De kopjes hebben in dit geval een inhoud van 50ml (soms minder) tot 100ml ongeveer.

Als u grote koppen of mokken thee wilt drinken en serveren (250 tot 350ml), kunt u met uw gietijzeren waterkoker 4 tot 6 personen bedienen.

Gietijzeren waterketel op welk vuur

Deze gietijzeren waterketel is alle vuurhaarden geschikt. U kunt uw water koken op elektrische, glaskeramische of inductiekookplaten, op een gasvuur, op een houtkachel, op houtskool. .. 

Tips voor het gebruik van een gietijzeren waterkoker

Verwarm de tetsubin onmiddellijk nadat u hem met water hebt gevuld.

Het risico bestaat dat het gietijzeren lichaam van de tetsubin scheurt en doorlaatbaar wordt.

Giet geen koud water in uw hete waterkoker

Het ergste aan een gietijzeren theepot is dat u hem vult met koud water terwijl hij nog heet is. De thermische schok kan onherstelbare schade veroorzaken, zelfs bij gietijzer van de beste kwaliteit, wat onze gietijzeren theepotten zijn.

Vul uw gietijzeren waterkoker voor niet meer dan 2/3

Als u dat niet doet, zal het kokende water waarschijnlijk overlopen

Verwarm uw gietijzeren waterkoker op een laag vuur

Wederom om te voorkomen dat uw gietijzeren waterkoker een thermische schok krijgt, Voorkeur om op een laag vuurtje te verwarmen (vooral op een inductiekookplaat of een gazinier).

Inductie, gas, vlam, elektrische kookplaten, glaskeramiek

Onze gietijzeren waterkoker is compatibel met alle warmtebronnen, inductie-, gas-, houtkachel-, vlam-, elektrische of glaskeramische kookplaten.

Opwarmtijd van het water

Zodra het water in uw gietijzeren waterkoker gedurende 1 minuut is afgekoeld, kunt u het gebruiken om in uw theepot te gieten. Om echter van alle voordelen van ruw gietijzer te genieten en een water te krijgen dat rijk is aan biobeschikbaar ijzer, kunt u het water gedurende 30 minuten heel zachtjes in de Tetsubin laten koken. Wees voorzichtig, zorg ervoor dat je genoeg water hebt om mee te beginnen, zodat je ketel niet leeg wordt verwarmd!

Wees voorzichtig bij het inschenken van water

De deksel en deksel kunnen zeer heet worden, ook al zijn ze zo gemaakt dat ze minder warmte accumuleren dan de rest van de gietijzeren waterkoker.

Als u het deksel eraf haalt, moet u oppassen voor hete stoom die scherp kan ontsnappen.

Om het hete water op te gieten, plaatst u een dikke lont op het deksel of gebruikt u een dekselklem, erg handig!

Laat de tetsubin niet op de warmtebron rusten

na het serveren van water om te voorkomen dat hij leeg raakt.

Na gebruik van uw gietijzeren waterkoker

Leeg het water volledig uit de waterkoker

Laat geen koud water in uw gietijzeren waterkoker staan.

Laat de waterkoker drogen zonder deksel

Niet van binnen schoonmaken

Een gietijzeren waterkoker heeft alleen last van afspoelen met schoon water.

Geen DETERGENT, GEEN OLIE OF ACIDISCHE MATERIALEN

Upptäck Yixing Terracotta Theepot 350ml, ett annat bra alternativ! För fler valmöjligheter, kolla in vår Chinese Theepot kollektion.